Skocz do zawartości

Przepisy kulinarne

sonicsquad

Przez sonicsquad
w Towarzyskie - Hyde Park

Rekomendowane odpowiedzi

  • Odpowiedzi 204
  • Created
  • Ostatniej odpowiedzi
aplyger

aplyger

Napisano
Napisano
Woytas, prosiłeś o przepis na eintopf, przeto podam Ci taki z moich stron rodzinnych, z Pomorza. Nazywa się unklónka" czyli ajntop z runkli, znaczy z brukwi. Prosty do zrobienia- gotujesz rosół z tłustego mięsa, najlepsza jest gęsina, ale dobre są też tłuste żeberka wieprzowe, jeno dodajesz dużo marchwi pokrojonej w kostkę, a jak rosół już będzie gotów, dodajesz żółtą brukiew pokrojoną w kostkę, musi być jej bardzo dużo, żeby całość była gęsta. Gotujesz krótko, żeby jeno brukiew była miękka. Na koniec dajesz dużo majeranku i to wszystko. Można też dodać ziemniaki, trza je wrzucić przed brukwią, bo gotują się dłużej.
  • 4 weeks later...
panzerhrabia

panzerhrabia

Napisano
Napisano
witam

ja osobiście też rozpoczynam przygodę z kulinariami :) i mam zamiar prowadzić nawet bloga o tym na jednym z serwisów http://www.neostrawa.pl/#/page/2 czy ktoś z Was obecnych prowadzi takiego bloga?

Pozdrawiam
M.P
  • 2 years later...
Firmanty

Firmanty

Napisano
Napisano
Co wy? Herbaty nie lubicie? Tyfus i śnieżny człowiek też nie? Tu macie najlepszą herbatkę na świecie. http://olx.pl/oferta/iwan-czaj-herbata-z-syberii-z-dodatkiem-glogu-i-owocow-dzikiej-rozy-CID628-IDd8t4l.html A tu przepis jak ją zaparzyć. http://oia.koszalin.pl/biuletyn/biuletyn_oia_4-5-6_2014.pdf To herbata z wierzbówki kiprzycy.

Tu macie przepis na fajne cukierki.

250 g płatków owsianych
1 szklanka mleka
1/4 kostki margaryny
1 szklanka cukru
2 łyżki kakao
3 krople olejku arakowego

W garnku rozpuścić margarynę, dodać mleko, cukier. Chwilę podgrzać i wymieszać, dodać płatki. Jak trochę zgęstnieje dodać kakao i olejek. Dobrze wymieszać. Po ostygnięciu formować rękoma dowolny kształt cukierków.

Ten przepis jest znany od dziesięcioleci, jest tak stary że najstarsi ludzie nie pamiętają kiedy powstał. Smacznego!
Hebda

Hebda

Napisano
Napisano

Kot tylko z mikrofali...

Jakiś czas temu pozyskałem Kuchnia Jarska" Czarnoty

Pchnąłem za niezłą monetę ale że był chętny jarosz na same przepisy to porobiłem skany.

Ogólnie za PRLu musiała przyprawiać ludzi o płacz,takie beztroskie przepisy jak

weź 3 cytryny..." :)

IdeL

IdeL

Napisano
Napisano
U mojej, nieżyjącej już babci była książka kucharska. Sam nie wiem, ale chyba Ćwiertakiewiczowej. I co najmniej kilka przepisów jak pamiętam z dzieciństwa, rozpoczynało się od - Weź dziewkę kuchenną".

Nawet te cytryny z PRL'u wymiękają. :D
IdeL

IdeL

Napisano
Napisano
Napisane było coś jak książka kucharska". Ale wiesz Yeti jak ot jest... W zaborach i sanacji, to rozmaite perwersyje miały miejsce.
Firmanty

Firmanty

Napisano
Napisano
Dziewka kuchenna" to pewnie dzieża, taka jak te.
http://pl.wikipedia.org/wiki/Dzie%C5%BCa
http://etnomuzeum.eu/Obiekty,78_dzieza.html
http://muzeumdns.pl/eksponaty/eksponat/dzieza-drewniana/P18
IdeL

IdeL

Napisano
Napisano
Sonic, nie narzekaj, bo w dzisiejszych (liberalnych) czasach mogłoby być - weź chłopa kuchennego...".
I nie jestem pewien, czy fajnie byłoby się pichceniem zajmować... :D
  • 2 months later...
Dunin185

Dunin185

Napisano
Napisano
Ja też dołożę coś ciekawego.
http://www.youtube.com/channel/UCkxE2o_0oYHRtXNAKoV2JoA?nohtml5=False
http://www.youtube.com/channel/UCUBv6IPHJnyrB1e9z2Vj6xA
http://www.youtube.com/channel/UCLN3oI4ou2uLNBtyQ5Im67w
Smacznego łakomczuchy!

Temat został przeniesiony do archiwum

Ten temat przebywa obecnie w archiwum. Dodawanie nowych odpowiedzi zostało zablokowane.

Przejdź do listy tematów
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

  I accept