Czy to jest 40 letnie wino ???

[muslim]

Witam znalzałem 2 zakorkowane butelki. Z napisów na butelce wynika iż jest to Tokaj rocznik 1967. Butelki są zakorkowane i oza brakiem wystającej częśći z szyjki korki są nieruszane - nie ma na nich śladu po korkociągu. Na korkach widnieje napis TOKAJ BORKOMBINAT. W jednej butelce napisy na korku są dogóry ogami w drógiej normalnie.
Mam podejrzenia iż w środku znajduje się 40 letni trunek - co o tym myslicie??
Chchaiłbym to potwierdzić lub obalic bes wcześniejszego otwierania.
pozdrawiam i z góry dzięki

[muslim]

Dzięki darku za tą stronke.
Opowiem wam zatem krótką historię tego znaleziska.
W czasie pracy mam okazje przejeżdzać samochodem po oklolicznych wioskach. I dzisiaj jadąc zobaczyłem kolejny zburzony drewniany domek. Poszedłem pobuszować w tym co pozostało - i właśnie wśród jakiś butelek słoików konfitur s jakiejś spirzarki znalazłem własnie te dwa wytrawne trunki.
Zatem panie i panowie nie traćcie nadarzających się okazji i sprawdzajcie co i gdzie sie da ;]

[traper6]

Zapodawaj te flakony,walniemy po bani i będzie git ! :)

[herrmateuss]

Witam z moich wyjazdów na Węgry pamiętam ze tokaj byl winem bialym. Czerwonego nie widziałem ( zreszta potem szła Palinka:)

[Cyrograf15]

Tokaj to nazwa miejscowości. W okolicznych winnicach są produkowane zarówno wina białe jak i czerwone. Potakim okresie przechowywania są bardzo istotne warunki w jakich to wino przebywało. Jeżeli leżało poziomo i korek nie wysechł a temperatura była dodatnia i jednocześnie nie przekraczała 17 stopni to jest spora szansa że bdzie to coś dobrego. W innym wypadku nikła szansa że nie uległo zepsuciu.
Wojtek

[muslim]

Witam znalzałem 2 zakorkowane butelki. Z napisów na butelce wynika iż jest to Tokaj rocznik 1967. Butelki są zakorkowane i oza brakiem wystającej częśći z szyjki korki są nieruszane - nie ma na nich śladu po korkociągu. Na korkach widnieje napis TOKAJ BORKOMBINAT. W jednej butelce napisy na korku są dogóry ogami w drógiej normalnie.
Mam podejrzenia iż w środku znajduje się 40 letni trunek - co o tym myslicie??
Chchaiłbym to potwierdzić lub obalic bes wcześniejszego otwierania.
pozdrawiam i z góry dzięki

[muslim]

etykieta z lewej strony

[muslim]

i z prawej

[muslim]

górnaq etykieta z lewej

[muslim]

i po prawej

[muslim]

nie wiem czy widoczny napis tokaj na korku

[honker]

cześć,weż strzykawkę z igła ,przechyl butelkę do góry nogami i wyciągnij ze 25g i sprawdz.pozd,marek

[Darek419]

Przedni to trunek.Im dłuższy czas przechowywania tym jest bardziej słodszy i aromatyczniejszy.

[Darek419]

http://www.furmintvinoteka.hu/html/t_kul/t_kul.htm
Taka ciekawostka.

[kopijnik2]

bardzo żałuję, że nazwa tego forum brzmi identyfikacja" a nie degustacja"...

[muslim]

heheh jak zadegustuje to opisze ;]
wyczytałem ze gatunek tokaj szamorodni edes (sweet) - wino produkowane z większej ilości wyborowych owoców (aszu), W stylu zbliżone do 3 Puttonyos Aszú, ale mniej słodkie. Idealne jako aperitif a także z ciastkami, owocami, deserami i z serem.